Кофе — это популярный напиток, который изготавливается из жареных семян (зёрен) нескольких видов растений. Основные виды — эспрессо, капучино, американо, латте, кофе с молоком. Употребление кофе положительно сказывается на состоянии зрения при катаракте. Это было подтверждено исследованиями, проводившимися в 2019 году.
Эффективность кофе
При катаракте снижается количество антиоксидантов. Эти вещества позволяют замедлить развитие катаракты. Для насыщения организма антиоксидантами рекомендуется употреблять кофе перед удалением катаракты. Содержание антиоксидантов в хрусталике зависит от количества употреблённого кофеина. Также при употреблении кофе снижается риск тромбообразования, инсульта и рака печени, улучшается память, уменьшаются головные боли, улучшается пищеварение, ускоряется выведение токсинов из организма. .
Состав кофе
Состав кофе — витамины группы B, PP, магний, кальций, калий, натрий, хром. Основной компонент — кофеин. Он возбуждает нервную систему, ускоряет сердечный ритм, расширяет сосуды, незначительно повышает АД, оказывает мочегонный эффект. Также в составе кофе содержатся теобромин и антиоксиданты.
Потребление кофе
Норма потребления кофеина составляет не менее 400 мг сутки. Кофеин может содержаться в чае, шоколаде, какао. Содержание зависит от сорта и дозировки. Например, в 300 мл капучино содержится 100 мг кофеина, в 100 мл эспресо — 200 мг. Рекомендуется употреблять 3-4 чашки кофе в день. Желательно употреблять кофе без сахара. Превышение дозировки не рекомендуется. Передозировка кофеина приводит к учащённому сердцебиению, головокружению и чувству тревоги.
Кофе из разных стран
Кофе из разных стран обладает разными свойствами. Кофе из Эфиопии отличается мягким ароматом и цветочными нотами жасмина. Бразильский напиток характеризуется интенсивным ароматом, нотками шоколада и оттенками карамели. Кофе из Колумбии характеризуется насыщенным вкусом, значительной крепостью и высокой кислотностью.
Кофе содержит большое количество антиоксидантов, полезных для здоровья глаз. Кофе можно употреблять перед операцией по удалению хрусталика0, однако при передозировке кофеина возможны негативные эффекты для здоровья. Кофе следует с осторожностью принимать при беременности. Употребление кофе необходимо согласовать с врачом.
Регулярное употребление напитка в умеренных дозах — это эффективный способ профилактики катаракты.